Hundgodis

Snacks med Vitlök

1 l fullkorns- eller grahamsmjöl
5 dl vetekli
5 dl rågkross
3 msk majsolja
5 dl köttbuljong
1-2 klyftor pressad vitlök

Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke.
Tillsätt olja och buljong och arbeta ihop till en deg.
Kavla ut degen centimetertjock på ett mjölat bakbord.
Skär ut kex i valfri form, eller använd kakmått, och lägg dem på en bakplåt.
Grädda i 200 grader i ca 30 minuter.
Stäng av ugnen men låt kexen stå kvar för torkning, gärna över natten
.

Jaw Breakers

9 dl rågmjöl
2 dl rågkross
1 dl hackad persilja
1 tsk vitlökspulver
1 ägg
1 dl olja - gärna majs- eller solrosolja
1½ dl buljong

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt olja, buljong och ägg och arbeta ihop till en deg.
Kavla ut degen centimetertjock på ett mjölat bakbord.
Skär ut kex i valfri form eller använd kakmått och lägg dem på en bakplåt.
Grädda i 175 grader i ca 45 minuter.
Stäng av ugnen men låt kexen stå kvar för torkning, gärna över natten.

Hur många kex det blir i varje sats varierar beroende på vilken
tjocklek och storlek man gör dem i.
Kexen kan förvaras torrt i rumstemperatur i flera månader,
bara man har torkat dem ordentligt!
 

Höjdare

ca 750 gr ytterlår
½ dl soja
1 msk flytande honung
1 tsk vitlökspulver

Skär köttet i strimlor. Blanda det skurna köttet med de övriga ingredienserna i en skål.
Marinera ca 1 timma.
Bred ut köttet på en plåt, täck med folie och torka i ugn i 50 grader i ca 5-6 timmar tills bitarna är mörkbruna och torra.
Förvaras i kylskåp.

Receptet är hämtat från receptsamlingen
"HUNDKEX SOM DU BAKAR SJÄLV" från TAZZAR & BEN
som innehåller flera goda recept på både kex och godis och man får även med ett kakmått i form av ett ben när man köper häftet!


Levergodis

1 lever (nöt eller svin)
2 vitlöksklyftor

Koka levern med de krossade vitlöksklyftorna i 20 minuter.
Låt levern svalna.
Skär i lagom stora  "godis" bitar.
Torka i ugnen i 200 grader i 30 minuter.
När levern svalnat, kan du till exempel frysa in bitarna så att hållbarheten ökar.

Har ni fler förslag eller recept på godis skicka dem gärna till mig så lägger jag ut det här på sidan.

Lycka till med träning och beröm när hunden gjort rätt med ditt nya godis!